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柱侯酱爆炒牛肉怎么做

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-03 01:52    关注度:

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  擅长:暂不决制

  展开全数牛里脊(或其它腰腹部位肉) 500g

  淘大柱侯腩汁

  甜椒青色 1个

  柱侯酱爆炒牛肉的做法

  挑选了牛肉较嫩的部位,切成1.5-2cm大小的丁。插手少许生抽、一勺糖和一勺料酒拌匀,腌制15分钟以上。

  甜椒也切成大小类似的块,用一点点盐腌制顷刻,免得翻炒时不入味

  锅内加2汤勺的油,待油锅轻轻冒烟时,倒入牛肉,先平铺不消翻炒,牛肉的几个面煎顷刻再起头滑炒,待到概况变色后加两大勺淘大柱侯腩汁,翻炒平均

  最初放入甜椒,翻炒1分钟摆布即可出锅。喜好胡椒的能够撒些黑胡椒粉

  按照煎牛排的道理... 锅需要很热才下牛肉,如许能够霎时煎熟概况,封住牛肉的汁,不至于煎炒时出水太多

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