柱侯酱凤爪

柱侯酱凤爪

90后很少吃的几款鹅做法好吃美味营养健康你吃过吗?

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-13 22:36    关注度:

  90后很少吃的几款鹅做法,好吃甘旨,养分健康,你吃过吗?

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  鹅的点心做法

  澄粉100克;生粉2份10克;糖适量(10克摆布);红萝卜泥少许;黑芝麻

  备好材料,100克澄粉和10克生粉、少量的糖夹杂拌匀,别的10克生粉暂放一边备用

  烫面:向夹杂的粉中冲入滚水,(必然如果锅中刚煮开的滚水)边冲边用筷子搅成雪花状,尽量不要有干面,加盖儿焖5分钟

  将烫面趁热揉搓平均,分次戗入残剩的少量生粉,此时面比力粘手

  (能够加两滴动物油)再揉,逐步变成质地平均的面团

  置于容器里,以湿布覆盖,醒发10分钟摆布,然后取出一小块面团儿,搓成长条,拽成小剂子

  另取一些很少的澄粉和生粉插手少量的红萝卜泥揉成橙色面团备用

  塑形:取一块面团捏成天鹅的分歧外形,另取橙色面团,捏出鹅的嘴巴,最初用黑芝麻做眼睛

  上锅蒸8分钟摆布即可,放入盘中摆盘

  鹅半只;红腐乳2块;盐适量;酱油适量;耗油适量;蒜苗3棵;姜几片;柱侯酱适量

  预备好材料,蒜苗白色部门用刀拍一下,切段和姜片放在一个碗,绿色部门切段放另一个碗里备用(健忘放一路摄影)

  把红腐乳,耗油,酱油,柱侯酱倒进碗里,用勺子把红腐乳压烂

  加一碗水把所有调料搅拌平均

  锅烧热后放油,放蒜白和姜片炒出香味

  插手调好的酱油

  插手鹅肉翻炒一分钟摆布,插手半碗开水,再翻炒几下,盖上锅盖焖煮。

  焖煮过程中要时不时翻炒几下,使鹅肉平均入味

  焖煮了十分钟摆布,插手蒜苗翻炒平均

  盖上锅盖再焖煮一分钟后,测验考试一下味道,不敷的话加点盐

  甘旨的焖鹅出锅了,有没有流口水呢

  酸梅酱200g;黄片糖一条;鹅;姜50g;柱侯酱100g;酱油50g

  少油煎至姜片微通明

  鹅入锅,煎至皮出油,金黄色。把油泌出。

  放入片糖酱油上色。起锅。

  插手余酱和150ml水入高压锅,压20分钟。

  入锅炒至油干即可

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